100g牛奶倒入面包桶中,左上角放入1.5g盐,右下角放入25g糖,倒入200g高粉,20g帕玛森奶酪粉,中间挖一个孔,倒入2g酵母。
将面团揉至可以拉出薄膜,进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。
取50g芝士片。
加入发酵好的面团中,揉匀即可。
将面团分成一个个10g的小剂子,搓成长条,如图整成手指状放在烤盘上,进行发酵15分钟。
发酵后会变的很饱满。
入预热好的烤箱,上管180度下管150度中层25分钟左右。
成品~原味的很适合用来配着浓汤,咖喱,肉酱,或者佐色拉吃。
番茄味:在入烤箱前抹上番茄沙司后撒上适量盐和帕玛森奶酪粉。同样温度烤制。
成品~这个直接吃也很有味道了哦
咖喱味:抹上咖喱酱即可,咖喱酱一般本身带咸味,这样味道就够了。同样温度烤制。
成品~咖喱会带点辣。
成品~泡杯牛奶来一根吧。
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