鱼香豆腐

步骤1/11

准备食材。

步骤2/11

豆腐切块，大蒜用刀背拍一下切碎，生姜和小葱切末。

步骤3/11

锅内倒适量油待油热后下切好的豆腐煎。

步骤4/11

像这样把豆腐煎黄后成出。

步骤5/11

留余油下姜末和蒜末炒出香味。

步骤6/11

加一大勺剁椒进去煸出香味。

步骤7/11

倒适量水烧开。

步骤8/11

水开后倒进煎好的豆腐。

步骤9/11

加适量花椒粉。

步骤10/11

水蒸发的差不多的时倒进调好的料汁。（料汁：2勺酱油、1勺生抽、半勺白糖、适量生粉）

步骤11/11

收汁收的差不多的时候加适量盐撒些葱花进去便可。