红薯消化饼干

步骤1/7把熟红薯放入碗中压成泥。（我用的是昨天剩的烤红薯，更香甜呢。）

步骤2/7黄油软化，加入细砂糖打至颜色变浅，放入蛋黄继续搅打均匀。

步骤3/7把压好的红薯泥放入黄油糊中搅拌均匀。

步骤4/7将低粉和莜面混合，过筛加入红薯泥中按压拌匀。

步骤5/7将制作好的面团放入油纸或保鲜膜中塑性，方形或圆柱形都可以，放入冰箱冷冻室一小时左右，等待定型。

步骤6/7烤箱预热。将冻好的面团拿出，切片（0.5-0.8厘米都可以的）。放入烤盘

步骤7/7

烤箱175度，20分钟左右。