分开蛋黄蛋清
把1匙更糖与蛋黄及黄油混合
加入过筛的低筋面粉
混合好面粉后加入5g抹茶粉
把蛋白打发到不能随便晃动的状态,可以见小弯钩
然后将二者混合
把蛋糕模洗净底层抹一点黄油
把面浆均匀放进模具
放进烤箱加一杯水在烤盘里,中下层,上下管,150度,55分钟即可
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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