我特别喜欢吃西瓜，特别是怀孕的时候，基本上一天至少一个西瓜。现在女儿遗传了我爱吃西瓜的嗜好，这不西瓜才刚刚上市就吵着要吃。今天刚好卖水果的朋友说刚到了海南西瓜，说很好吃。我就买了半个回来尝新鲜，女儿可高兴了：吃西瓜喽、有西瓜吃喽，一直嚷嚷着回来的。我看女儿吃着西瓜，忽然想起自己小时候吃西瓜的样子，想起妈妈拾掇西瓜的情景。于是，女儿吃着西瓜，我在一边默默的拾掇着西瓜皮，把外面的硬皮去了，多余的红囊去除干净洗净然后切成薄片准备用来凉拌，记得以前也做过LG特爱吃呢
佐料：大蒜子拍扁切沫。
辣椒丝、芝麻、油盐、味精、生抽。
处理干净切好的西瓜皮。
用热水加点油焯一下(不要太熟更脆更好吃，主要是吃过的西瓜皮焯水可以消毒)。
放上佐料。
浇上热油即可。
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