十分钟做蛋挞

步骤1/8

将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。

步骤2/8

加入白砂糖后，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火，不要把牛奶烧开哦～

步骤3/8

待牛奶晾凉后，倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。

步骤4/8

将低筋面粉晒入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。

步骤5/8

将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。

步骤6/8

将过筛后的蛋液倒入挞皮中，倒八分满哦。220度烤25分钟即可

步骤7/8

如果想做蜜豆馅儿的蛋挞，可以在倒入挞水之前先摞上点儿蜜豆豆再倒再烤哦！

步骤8/8

成品来喽～ 三种口味哦！