很多人喜欢吃鱼头,苦于自己不会做,只能去外面吃。小菜馆做的味道固然是很好,但是也有弊端就是太油太辣(有可能用的是地沟油),吃了容易上火,这个清蒸鱼头适合大众保持了鱼头的鲜美,而且营养价值很好,可以做给老人小孩吃,鱼骨头蒸的很松软可以直接咬烂。
准备好鱼头
鱼头上放上切片后的大蒜和辣椒去腥,大蒜要平面摆到鱼头上
然后加半勺盐,一点红糖,一勺料酒,一勺酱油
蒸笼上蒸20分钟
搞定
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
吃鱼头有利于健康,营养学家指出,鱼是通过鳃和肝、肾等向外排除毒素,其中鳃在鱼的身
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有