准备好食材,我同时做了萝卜,所以图上有萝卜(两者方法不一样,不要用白菜的做萝卜)
步骤2/5白菜一份为四,用盐巴腌着,一晚上即可
步骤3/5把三个梨子和三个苹果分别打浆,姜和蒜切末
辣椒粉,虾酱,鱼露,梨子酱,苹果酱倒在一起搅拌均匀!
白菜水倒掉,水挤干,每一层都抹上调好的酱,裹好放在密封的容器里,七八天就可以吃了,喜欢酸的就更久一些!
(放的时间越长越酸)韩国泡菜的烹饪小技巧拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了
另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血
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