双菇排骨汤

步骤1/6

可分五个档位调节火力的旋转控温钮、稳固的橡胶防滑垫、安全的防烫手柄，可直立放置的透明玻璃锅盖、不粘锅涂层加宽厚平底。总之这是一款很适合家用的拥有煎、炒、煮、 涮、焖等多个功能的全能好锅！下面就用它制作一道双菇排骨汤：

步骤2/6

排骨飞水、干香菇清洗干净后用温水泡发。（泡发好的香菇对切半可以更加入味）

步骤3/6

排骨、姜片、香菇及泡香菇的水一起入电火锅，加入滚水没过排骨（水尽量多些）。

步骤4/6

把电火锅旋转至1档熬煮30分钟左右。

步骤5/6

杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。

步骤6/6

投入锅里加盐和少许酱油调味继续熬煮20分钟左右，转最大火（五档）熬滚5分钟撒胡椒粉左右即可。