步骤1/4胡萝卜,杏鲍菇,芹菜切丁
加入面粉,盐,鸡精,调料调成糊状,,以勺子里的黏糊不能滑下为标准
用不锈钢小勺子挖起放入煮沸的水中,旁边可以准备一小碗凉水,以防勺子粘面糊
熟了之后盛起,加醋,葱花,,我不吃葱所以就不加啦,,
可以随意搭配丸子里的素菜
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
中筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有