将红薯切成滚刀块,下油锅炸至金黄熟透捞出备用。
将白糖倒入锅中用小火化开至糖稀状,糖稀的状态以锅铲沾到糖稀后拉出丝为好。
将炸好的红薯倒入化开的糖稀中翻炒两下,裹好糖稀,盛盘既可。
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤
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