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美味大盘鸡

优优
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三黄鸡半只、黑木耳适量、鸡腿菇适量、生姜 5片左右、八角 3个、花椒 1勺、料酒 50毫升、葱盐鸡精干辣椒适量

步骤1/3

锅内放入油加入葱姜蒜辣椒炒出香味！辣椒可根据自己口味放！
步骤2/3

炒出香味后放如鸡肉炒！炒至鸡肉变色！加入少许酱油、调色！稍微炒2到3分钟加入热水！（注意千万不能加冷水！）之后盖盖子顿10分钟左右！加入黑木耳个鸡腿菇！在炖30分钟！
步骤3/3

半个小时之后放去青红辣椒出锅！