将丝瓜去皮洗净,切滚刀状,大蒜切小片
锅中倒入油,待温热后倒入大蒜爆香
再倒入丝瓜翻炒出汤汁,加盐继续翻炒
加入味精翻炒,出锅装盘即可
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋(《脉因证治》),
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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