挑选牛蛙3只 一斤左右一只
大卸八块
料酒。盐 酱油腌制
腌制的时候准备该切的切 该洗的洗 嘿嘿
准备好葱姜蒜辣椒
热油锅炸牛蛙。可依个人喜好决定炸的嫩些还是老些。待牛蛙表面有点金黄后捞起备用
在剩余油锅里倒入葱姜蒜等调味料 爆香后倒入藕片和土豆片 对了 莴苣条最好先沸水里氽下,这样能减少油炸时间
炸至金黄后倒入氽好的莴苣条翻炒几下倒入老干妈
最后加入青椒即可出锅。 超级美味噢
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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