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洋葱炒牛肉

很家常的一道小炒
材料简单做法简单但是也列于食疗类菜谱的
百度说洋葱牛肉属于贫血食疗药膳食谱之一，对改贫血善症状十分有效
健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱
肉质软嫩，香味浓郁。
鉴于这么多好处大家无妨把它列于家常系列呗

任性野猫
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难度普通

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

洋葱炒牛肉热量：461 千卡

脂肪：2.1克
蛋白质：28.57克
碳水化合物：9.54克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛肉适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、生姜适量、盐适量、生粉适量、鸡精适量、黑胡椒适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤1/8

牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
步骤2/8

配菜切好备用
步骤3/8

热锅入油，放入生姜，爆香
步骤4/8

加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用
步骤5/8

放入洋葱，炒香
步骤6/8

加入青红椒，翻炒均匀
步骤7/8

加入牛肉，放盐、鸡精、酱油
步骤8/8

加蒜末，翻炒均匀即可出锅

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