丝瓜去丝，洗干净
洗干净的丝瓜，用滚刀切好丝瓜
烧开水；
准备好2个鸡蛋
准备家里浓汤宝老母鸡味1块
水开了，加入丝瓜，浓汤宝、鸡蛋，
大火滚3分钟关火；
美味出锅；
可以开动吃了。
1.丝瓜购买的时候不要买太老的，2.丝瓜挑选，手拿去不是硬的即不老；
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护
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