干鱿鱼清水侵泡3小时左右切丝,水烧开放鱿鱼丝焯水3分钟左右,
青红辣椒切丝
葱姜蒜切好备用
热锅冷油,放入葱姜蒜和辣椒小火炒香
再放入焯过水的鱿鱼丝中小火慢炒,再放花椒粉,生抽煸香,最后放少许盐出锅。
最后装盘。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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