冰皮粉加水揉均匀~之后加白油~之后分成5份,加可可粉,抹茶粉,南瓜粉,紫薯粉,适量,可以根据自己喜欢的口味加,
冰皮面团跟陷料分别揉圆,分别各25g,冰皮揉圆按扁包陷,我用的是50g的模具印,
50g的冰皮月饼完工,需要放冰箱冷藏喔
成品
包装加礼盒可以送人,中秋可以拜喔
陷料可以根据自己喜欢的口味去包,皮白色的有点单调可以加点果粉,比如可可……抹茶……紫薯等~做好的冰皮月饼放冰箱冷藏,口感会比较好喔
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