韭菜肉龙--咸鲜口味
提前发好的面,再次揉匀。
肉馅中放入料酒、酱油调匀,放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。
先撒上薄面按扁。
擀成长方形片状。
撒上猪肉韭菜馅子。
把韭菜馅均匀的摊到饼上。
从一侧卷起来。
卷好的肉龙。
把肉龙放入笼屉。
凉水入锅,开锅蒸25分钟,焖3分钟出锅。
稍晾切开,即可享用。
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