芝士焗饭

步骤1/6

准备食材。胡萝卜、火腿切丁，马苏里拉刨丝或切片备用。

步骤2/6

鸡蛋打入碗里，加一点盐打散。锅里放适量食用油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。

步骤3/6

锅里加少量食用油烧热，胡萝卜丁放入爆炒，之后加入青豆、火腿和玉米粒翻炒均匀。

步骤4/6

米饭加进去，翻炒两分钟，加入适量盐和黑胡椒，翻炒均匀即可。

步骤5/6

炒好的饭，盛到模具里面，上面铺上一层马苏里拉。放入烤箱，温度调至130℃，烤3-5分钟即可。

步骤6/6

喜欢这种拉丝的赶脚，呵呵！