炸豆腐丸子

牛蒡，胡萝卜切丝（尽量的细）刀豆（放水里煮一下）切小丁，把豆腐和其他材料放一起。

加2勺面粉，调味料。

用手把它们糅合。

搓成丸子，放入油锅。

中小火炸成金黄色即可。