步骤1/6将鸡蛋清打入肉糜,加入生抽,鸡精,美极鲜酱油,顺时针方向调匀馅料
步骤2/6冬瓜切片
步骤3/6把水烧开,制作肉丸
步骤4/6放入冬瓜,加入适量生抽,鸡精。盖上锅盖焖煮五分钟
步骤5/6待重新开锅后放入粉丝,直至粉丝软烂
出锅
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
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