买回来后,用刷子在次清洗干净
切刀花,摆盘
葱姜蒜剁末,红辣椒切丁
蚝油,蒸鱼鼓油,料酒各1勺调好
放葱姜蒜,捏一点点盐,鸡精撒在每个鲍鱼上,一定要控制好量,因为调好的汁也是有咸味的
用勺子把调好的汁淋在鲍鱼上
水先烧开,轻轻放下鲍鱼,大火10分钟
10分钟后取出鲍鱼,放上葱花
锅里把油烧热,放入葱姜蒜,红辣椒,关火
用勺子把油淋在葱花上,每个鲍鱼一勺
上桌啦
葱姜蒜适量就好,可用手放,轻轻压实,用撒的太散落影响美观
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