鸭1只去毛去内脏,加入调料腌制1天
放入微波炉高火烤10分钟
端出两面都刷上一层油再高火烤10分钟
吃辣的再刷上一层辣椒用微波组合烤5分钟
等不烫手时切块装盘,配上辣椒油即成
注意我们在购买红曲米的时候,一定要到正规的超市进行购买,因为红曲米很容易受潮,如
烤鸭的功效与作用鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉
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