武汉热干面

步骤1/6

准备热干面所用是食材。这是我自己做的芝麻酱。

步骤2/6

锅内把水烧开后放面进去煮熟。

步骤3/6

挖2勺芝麻酱，放少量盐、生抽稀释，如果嫌太稠或太腻的话还可加适量凉开水进去哦。

步骤4/6

煮熟便可快速捞出。不要把面条煮的太过熟了影响口感。

步骤5/6

把萝卜丁、葱花放上去，再把稀释好的芝麻酱倒进去。倒适量酱油、胡椒粉、盐和少量味精搅拌好便可。想吃辣的可以放辣椒酱或辣椒油进去哦。（煮熟后的面要快速捞出再用佐料快速搅拌，一定要趁面热的时候哦。这样芝麻酱才能很好的糊在面条上。而且热干面也要趁热吃)

步骤6/6

趁热吃吧。