鸡蛋炒面

步骤1/6

准备好这些配菜，番茄切块。先把鸡蛋炒出来，嫩点，盛出来备用。

步骤2/6

煮面条，到开锅面条漂起来，就可以捞出来，泡在凉水里备用了。

步骤3/6

炒好鸡蛋的油锅不用刷，倒入油，继续变番茄，当番茄炒出汤汁后，放入青椒继续翻炒至出香味。这时候加入盐，生抽。

步骤4/6

青椒炒一下，就可以加入之前炒好的鸡蛋啦！

步骤5/6

加入面条，面条会吸收番茄汁，这是根据个人口味加入老抽及番茄酱，调味。炒至面条受热均匀，颜色变深。

步骤6/6

盛盘，出锅！