将调料加入到猪肉馅中
搅上劲放置备用
打两个鸡蛋搅拌均匀
平底锅倒入油烧热,油热后放入鸡蛋液,用小火加热
两面都熟以后放在寿司帘上
把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上
慢慢卷起,压实
放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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