土豆削皮,切丝
葱和蒜切末
冷锅下油至5成热,转小火,放蒜末,锅不能太热哦,不然蒜会变黄的
下土豆丝,翻炒。
加盐适量,翻炒均匀
再加一点水,我用小碗的三分之一的水
翻炒至水快收干,加葱末。关火,
把葱末搅拌均匀就可以起锅啦
颜色不错把。
再来一张。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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