鱼洗干净,鱼面划几刀再放些姜丝(根据自己喜欢可以用福寿鱼)
锅里烧开水放好架子就放鱼下去,大火蒸八到十分钟就可以了
葱切段加入适量的酱油花生油拌一下备用
拌好的葱直接淋在鱼上就可以出锅了
怎么洗平鱼?平鱼买回来要怎么处理? 1、平鱼不用去头。 2、平鱼是要刮鱼鳞的,
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有