怀念小时候妈妈做的水蒸蛋…
1:先将蛤蜊抄水去沙待用。 2:准备好鸡蛋打匀,并且过筛,口感更好,并放入少许盐。 3:把花甲摆盘,倒入蛋液放少许盐。 4:封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,入锅隔水(等水热了再放进入)蒸5分钟!拿出撒上葱花和酱油即可!
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,
材料:排骨200公克,冬瓜300公克,蛤蜊200公克,党参10公克,姜片5公克,
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