椰汁马蹄糕

步骤1/4将马蹄粉分成2份，每份100克。

步骤2/4先将第1份马蹄粉中的50克用100ml冷水调和成粉浆1,然后用50ml调匀剩余的马蹄粉成粉浆2。把红糖用200ml水煮融，倒到冷粉浆2里，要边倒边搅拌，再趁热把粉浆2和粉浆1混合成生熟浆。

步骤3/4第二份马蹄粉中取50克用150ml椰浆和炼奶调匀，然后用50ml水调和剩下的50克马蹄粉。用200ml水煮融白砂糖倒到冷粉浆中，要边倒边搅拌，再趁热倒在椰浆粉水中调成生熟粉浆。

步骤4/4拿一个较深的糕盘，按自己喜欢的顺序分层蒸熟两种粉浆。