广式月饼

准备50g色拉油

月饼馅料，豆沙500g,我的豆沙是买的，包装好的，也可以自己在家做

板栗馅料200g

糖浆150g

奶粉15g

中筋面粉200g,也可以用普通面粉

在准备3g枧水，把所有的分次放入准备好的盆中，按炒菜的手发翻拌好，盖上保鲜膜，等一个小时

馅料30g撮成圆形，同时饼皮按20g也撮成圆形

把馅料放入饼皮中，慢慢往上撮，图中这样就可以就可以了

把月饼磨具准备好，对准眼，把饼片塞进去，然后旋转一下固定住

接着放进磨具，慢慢往下按，放在烤箱盘里

烤箱预热200度，月饼喷点水，放入烤箱5分钟拿出来，刷成鸡蛋黄液体，然后烤箱180度20分钟，储存24小时，出油食用