五花肉洗净,切成一厘米的小方墩,到锅里爆炒,逼出油来。
梅干菜洗好切碎,沥干。
锅里的肉逼的金黄就可以加辅料叻o(╯□╰)o
依次加入冰糖六七颗、酱油3大勺,颜色好看点可以放点红糖→_→,不要告诉别人,红糖是秘密武器(⊙o⊙)哦
将梅干菜和肉混合翻炒几下
放入高压锅,加适量水,压熟即可。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
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