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奶油炖菜

做蛋糕后剩了黄油和淡奶油，找到这道菜，试了试，发现味道真的不错~

吃山楂的鱼
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鸡腿肉 2个、土豆 1个、胡萝卜 1个、西兰花 1/2个、洋葱 1个、豌豆 100克、蘑菇 1个、黄油 50克、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、牛奶 500毫升、面粉 30克、姜少许、淡奶油 100毫升

步骤1/5鸡腿肉剔骨留肉，切大块，加入少许黑胡椒、白胡椒和盐，还有姜泥抓腌30分钟~
步骤2/5然后制作白酱:黄油20g，面粉30g，牛奶300ml，依次放入变得浓稠无面疙瘩为止！盛出备用~
步骤3/5黄油15g将腌好的鸡肉煎至两面金黄后备用！
步骤4/5黄油15g将洋葱爆香，依次放入土豆，胡萝卜，蘑菇翻炒大约3-5分钟，将煎好的鸡肉放入，翻炒一会，然后加入牛奶和淡奶油，关小火炖煮20-30分钟，期间要经常翻搅，直到土豆绵软~
步骤5/5

土豆软烂之后放入豌豆等其他蔬菜，翻搅3分钟后加入盐，黑胡椒，白胡椒和白酱调味~等待汤汁浓稠后关火！