奶油炖菜

步骤1/21

将大白菜洗净,剥下6大片叶子,切段备用

步骤2/21

将玉蜀黍洗净,斜滚刀段后,川烫后冲冷水备用

步骤3/21

将四季豆洗净川烫后冲冷水备用

步骤4/21

将胡萝卜洗净,切成四段,对切再对切后, 烫4分捞起冲冷水备用

步骤5/21

将花椰菜洗净,烫1分捞起冲冷水备用

步骤6/21

将土豆削皮切成不规则块状后,烫3分捞起冲冷水备用

步骤7/21

今天重要的調味料...HOUSE-好侍((北海道濃湯 / 奶油塊)),取出半盒備用

步骤8/21

下一大匙奶油热锅

步骤9/21

放入洋葱、蒜屑拌炒至洋蒽6分熟

步骤10/21

加入土豆、火腿丝、胡萝卜一起拌炒约4分钟

步骤11/21

先下白菜梗一起拌炒2分钟后,接着加入白菜叶、玉蜀黍一起拌炒2分钟

步骤12/21

加入500CC的水盖锅等食材煮滚再关火, 闷6分钟后再开火再闷6分钟,将子食材完全闷透 (重点可以省瓦斯)

步骤13/21

准备浓汤块半盒,先剥块后

步骤14/21

加入汤中,再加入120CC的牛奶(我用全脂的)

步骤15/21

熄火慢慢拌匀后,再开火煮沸

步骤16/21

最后滚时加入蟳味棒

步骤17/21

再加入绿色的花椰菜 + 四季豆,再小恼火2-3分钟,汤汁会更浓稠一些

步骤18/21

\"OKOK.....FINISHED..^^

步骤19/21

近看那食材色彩分明...这道很下饭耶

步骤20/21

舀着一口饭加上大量食材佐着酱汁一起食用....真是浓郁味道香醇唷

步骤21/21

跟着白饭一起食用真的是太好吃了.....