根据吃的人数,开始和面
面和的稍微软一点,和好后用拧干的湿布盖起来,醒一醒,过一会再和
把所有的菜准备好,剁馅
这是剁好的馅,剁好后放入盐,十三香,鸡精,植物油,一点点胡椒面,放菜的时候最后放韭菜别忘了。所有料放好后搅拌均匀就可以了。
擀皮包饺子,本人不太会包,所以包的比较难看。包好后吃不完的可以冻进冰箱哦~
这是最后的成品,北方人喜欢弄点蘸汁。蘸汁是用熟油泼的蒜泥,放些醋,油泼辣子就可以了。味道很不错哦
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