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海鲜粥

休渔期已过，海鲜又重新回到我们的餐桌，只是呈现的方式换了一下，粥夹着海鲜的鲜味，变得更加鲜美，加入鱼肉，口感也不再单一。

宇宇妈妈咪
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

海鲜粥热量：2767 千卡

脂肪：10.7克
蛋白质：56.4克
碳水化合物：85.2克

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食材主料/辅料

螃蟹 1000克、圣子 500克、草鱼一条、米适量、虾 250克、盐适量、葱适量

海鲜粥的做法步骤

步骤1/6

先用米洗净煲粥，煲一个小时后放草鱼，草鱼八分熟后捞起来去骨，只留鱼肉，放下继续煲粥
步骤2/6

圣子用开水煮熟，洗干净晾干水待用
步骤3/6

螃蟹洗净切件待用
步骤4/6

虾洗净待用
步骤5/6

将圣子、螃蟹和虾放在粥里煮熟即可下盐关火。
步骤6/6

撒上葱花

小窍门

1、鱼肉一定要全部去骨
2、这个圣子可以换白贝，如果用白贝，就直接煮熟后将肉起出放到粥里一起煲，这样会更鲜
3、虾和螃蟹放在粥里煮熟了即可，不需要煮太长时间

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