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橙味玛德琳

我闺女一个好同学昨天过生日，让我做了玻璃饼干当生日礼物送给她，闺女同桌看见了说也想吃，我闺女就让我烤了玛德琳给她，本来晚上都不想动了，一想到闺女答应了人家不能失言，就烤了一盘，家里柠檬没有了，就用了橙皮屑做了橙味的。

lanjing09
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间10-20分钟

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

橙味玛德琳热量：468 千卡

脂肪：14.31克
蛋白质：20.55克
碳水化合物：230.45克

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食材主料/辅料

低筋粉 50克、细砂糖 50克、蛋 1个、融化黄油 50克、泡打粉 1.5克、香草精 1克、橙皮屑少许

橙味玛德琳的做法步骤

步骤1/7

橙皮屑加糖拌匀，放置30分钟-1小时
步骤2/7

加鸡蛋拌匀
步骤3/7

筛入低筋粉、泡打粉拌匀
步骤4/7

加入融化黄油、香草精拌匀
步骤5/7

拌好的面糊装入保鲜袋或裱花袋，放冰箱冷藏1小时
步骤6/7

取出后挤入模具8分满
步骤7/7

烤箱预热185度中层上下火15分钟左右

小窍门

普通模具要刷油撒粉防沾。

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