芥蓝去皮切好
锅内放油
放入芥蓝
吵到芥蓝变软加入盐,鸡精,和一点葱花
在翻炒几下就可以出锅的哈
短途运输最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千万别直接与叶片接触,否则叶片将被“烫伤”,
抗癌芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜
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