因为老公跟儿子都爱吃~我自己也超爱甜食~所以自己动手了~
因为我是自制的奶油,所以先打6个蛋,留蛋清,再把2盒纯奶(500ml)倒入装蛋清的容器内,放3勺食用油,先搅拌下。
我用的是不粘锅,把搅拌好的全部倒在锅里,开小火,不停的搅拌,你也可以中火,随意调节,看见牛奶在锅里翻滚,我一般搅拌5分钟左右,然后加炼乳再搅拌一会就可以了,待凉会就可以了。
忘记了,先把饼干碾碎,把饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀,只要能把饼干碾的碎碎就可以了。接下来是装瓶。
最底层当然是碎饼干,然后再是自制奶油,依次循环。
最后用保鲜膜盖好,放进冰箱,冷藏4小时左右,我个人觉得冷藏越久口感约好,但这个必须当天食完。这次我做的是5人份。(仅供参考)
怀着愉快的心情~就能做出美味的甜食~
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