准备材料如图
饼干用保鲜袋装着压碎。
芒果取肉4/6分开两份,大份打成糊备用,小份用来放在最后杯子上的。
这是打成的芒果糊
淡奶油加入白糖打到6-7分发,加入芒果糊继续打到8分发。
装入裱花袋,尖尖上剪一个小口。
先在杯子底层铺上饼干碎,挤一层奶油,再加一层饼干碎,一层层加满为止,再放上芒果丁即可(也可以不放)。
放入冰箱保鲜层冷2个小时即可食用。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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