鸡胗子、青椒、葱姜蒜切好。
热锅冷油。
放入葱姜蒜爆炒。
放入鸡胗。
放入盐、料酒、酱油、鸡精，接着炒。
炒熟后，放入青椒。
翻炒两分钟，出锅！
开锅时多放油。
鸡胗的功效消食导滞，帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口
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