牛肉蒸面

步骤1/6

西红柿切块儿，锅里倒油烧热翻炒片刻，加半碗凉水，放一勺盐烧开后起锅待用。

步骤2/6

锅里放油，牛肉片翻炒加花椒粉，炒干加入葱姜翻炒，放入酱油，放入豆角翻炒，蒜片、盐。加水跟豆角平齐。

步骤3/6

待水开后将面条摆开，盖盖子。

步骤4/6

将前面做好的柿子酱均匀撒入。

步骤5/6

焖一会儿用筷子将面挑散，适量再加盐。将火关小，出锅。

步骤6/6

成品！