配菜除了胡萝卜、黄瓜、火腿肠,还可以放一些其他的东西,比如说蛋皮,肉松什么滴。
因为没有寿司醋,作者就自己做了,醋:糖:盐 = 10:5:0.2 ,用水浴加热,使糖和盐在醋里融化。
材料和工具就是这些啦,寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、紫菜、寿司卷
胡萝卜、黄瓜切丝洗净。ps.不要切太细咯,也尽量切长一些
将米饭与适量寿司醋搅拌,就可以用了,材料齐全,可以包咯。将米饭覆盖紫菜的4/5,在米饭上放上胡萝卜,黄花,火腿肠后,就可以卷咯。
卷好的样子
摆盘咯,依次从上到下,一层,两层,三层,有木有~
其实做完还剩很多材料滴
做好啦,拿出来见人咯
如果感觉味道有些淡,可以自己加一些芥末,或是寿司酱油。
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