步骤1/4将茄子切成两半,在有肉的一方划出纹路,在有肉的一方摸盐,让其入味
步骤2/4将锅中倒入油,等油达到150度左右放入两半蒜
步骤3/4将茄子放入油中,先煎有肉的一方,待茄子边出现黑色,翻面
翻面后等待茄子肉出现气泡,放入少许盐,味精,蒜蓉,孜然,辣椒沫,(依照个人口味还可以放番茄酱,等)
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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