最近疯狂的爱上了西红柿。
大米淘干净,放入沙锅,加适量清水,煮开水,放入西红柿大火熬,再放入皮蛋,文火熬20分钟。加适量盐,鸡精搅拌。关火出锅
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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