把鸡肉切块,焯水去腥
分别把土豆,洋葱,胡萝卜切块
锅内先倒入植物油,锅热后把切成小块的食材倒入锅内翻炒3~4分钟
炒好的食材,盛到盘中待用
再次倒入植物油,锅热后倒入鸡肉.加入葱花,姜丝和少许盐翻炒。上色后倒入食材一起翻炒
一次性加够水,没过食材,煮沸后中火煮15分钟
然后加入咖喱块,用小火炖5分钟至汤汁到粘稠状态就可以关火了
如果你喜欢还可以做一下摆盘
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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