酱排骨

步骤1/5

需要准备的材料

步骤2/5

把花椒，八角，白芷，桂皮，茴香，葱，姜，蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。

步骤3/5

加入老抽酱油使排骨上色翻炒至断生。

步骤4/5

加入清水，水开以后的，打去浮沫，加入料酒，白酒，耗油，盐，鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅。

步骤5/5

美味的酱排骨完成。