周末闲来无事,还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。
也许最终的味道达不到自己的要求,但是我很享受烹饪的过程,美味的东西,我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。
我就要做那尝试的人呢。
水发腐竹,切成丝,焯一下水。
春笋切成片,焯一下水。
水发木耳,焯一下水。
锅里加入少许油,煸炒一下花椒粒和姜丝,然后捞出,炒一下笋丝。
然后加入腐竹和木耳进行翻炒,锅里对一些开水,这时候加入老抽,生抽,盐和糖进校调味。
小火炒10分钟即可,出锅前加入味精调味。
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