馄饨名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。鲜肉馄饨是最基本的作法。
北京开始停止供暖了，恰巧下起了雨，气温下降。我实在是懒得做饭了，只好吃点简单又暖和的晚餐了。哈哈 ，，，吃馄饨，一人一碗，不错吧。。。。其实多包出一些速冻在冰箱里，随吃随取更方便。
馄饨注重于汤料，鲜美的汤汁是一碗馄饨的精华。今天就和大家分享一道。不用高汤也能调出一碗，汁鲜味美的馄炖
瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油，搅拌均匀。
一点 一点的加入清水，搅打均匀至上劲。
准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。
买的现成的馄饨皮。
取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
从上往下折一次。
再折一次。
两边压实粘紧。
全部包好。
锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可。
处理好汤料的食材。
取一碗，加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。
加入一勺煮馄饨的汤，把汤料冲开。
再捞入馄饨即可。
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